Ekşili Köfte Tarifi
Klasik köfte tariflerinden sıkılanlar için ekşili köfte tarifimizi sunmak istedik. Aslında Türk mutfağında sıklıkla hazırlanan ve tüketilen köfte yemeği çeşitlerindendir. Tüm aileyi doyuracak şekilde yapacağımız bu eşsiz tarifi denemeden geçmeyin deriz.
Gelin, şimdi beraber ekşili köfte tarifinin detaylarına geçelim.
Ekşili Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gr. kıyma
- 1 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- 1 çay kaşığı kimyon, karabiber, pul biber
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı kadar galeta unu
- Yarım çay bardağı kırık pirinç
Ekşili Köfte Tarifi Yapılışı
- İlk olarak küçük boy bir soğanı biraz kavuruyoruz.
- İçerisine bir yemek kaşığı un koyup kavurmaya devam ediyoruz.
- Ardından bu karışıma iki adet patates bir havuç ekleyip sonra su ilave ediyoruz.
- Kaynamaya başladıktan sonra köftelerimizi içerisine ekliyoruz.
Afiyet Olsun.
