Çıtır Tavuk Tarifi
Dışı çıtır içi yumuşacık tavuğa kimse hayır diyemez. Bu sebeple sizlere çıtır tavuk tarifini sunmak istedik. Hem de dışarıdan kova kova aldığımız fakat çoğu zaman içeriğine güvenemediğimiz çıtır tavukları aratmayacak türden. Yemeğe doyamacaksınız ve bol bol tüketeceğiniz tavuk yemeklerinden birisi olacağına inanıyoruz.
Gelin, şimdi çıtır tavuk tarifinin detaylarına geçelim.
Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gr. tavuk
Sos için:
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı un
- 1 yumurta
- 1 şişe maden suyu ya da 1 çay kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı tatlı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı köri
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen
- 2 paket doritos baharatlı cips
Çıtır Tavuk Tarifi Yapılışı
- İlk olarak sos malzemelerimizi geniş bir kaba alıp karıştırıyoruz.
- Sonra tavuklarımızı ne ince ne uzun olacak şekilde kesiyoruz.
- Daha sonra sosumuzun içerisine atıyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
- Kapağını kapadıktan sonra buzdolabında 2 saat kadar dinlendiriyoruz.
- Cips paketini açıp havasını aldıktan sonra kendi paketinin içinde bardak yardımıyla ufaltarak eziyoruz.
- Tavaya yağı koyup kızdırıyoruz.
- Tavuklarımızı sostan çıkarıp çıtır cipse buluyoruz.
- Son olarak kızgın yağda bir güzel kızarana dek pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
