Bulgur Köftesi Tarifi
Bulgur köftesi bulgur ile yapılan pratik ve bir o kadar da lezzetli yemeklerden birisidir. Birkaç malzeme ile harikalar yaratmak isteyenler için vazgeçilmez tariflerden olacaktır.
Gelin, beraber bulgur köftesi tarifinin detaylarına bakalım.
Bulgur Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 500 gr. kıyma
- 250 gr. bulgur
- 1 adet soğan
- Maydanoz
- 1 adet yumurta
- Tuz
- Pul biber
- Karabiber
- Reyhan
Üzeri için:
- 6 tane biber
- 6 tane domates
Sos için:
- Tereyağ
- Domates salçası
- Biber salçası
- Sıcak su
Bulgur Köftesi Tarifi Yapılışı
- Öncelikle köfte malzemelerinin hepsini karıştırıyoruz ve yoğuruyoruz.
- Köfte şeklini aldırıyoruz ve sıvı yağ ile tavada kızartıyoruz.
- Pişireceğimiz tencereye kızarttığımız köfteleri diziyoruz.
- Ardından biberleri de jülyen şekilde doğruyoruz onları da kızartıyoruz ve köftelerin üzerine diziyoruz.
- En üstüne domatesleri ay şeklinde doğrayıp diziyoruz.
- Salçalı sosumuzu da hazırladıktan sonra üzerine döküyoruz
- Son olarak 20 dakika kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
