Bayat Ekmek Kebabı
Bayat Ekmek Kebabı

Bayat Ekmek Kebabı Tarifi

Evinizde bolca bayat ekmek var ve israf etmek istemiyor, güzel şekilde değerlendirmek istiyorsanız bayat ekmek kebabı tarifimiz tam size göre. Hem ekonomik hem de israfı engelleyerek harikalar yaratabileceğiniz bir tarif olmakla beraber kebap niyetine özel misafirlerinize sunabileceğiniz bir yemek niteliği taşımaktadır.

Gelin, şimdi bayat ekmek kebabı tarifinin detaylarına geçelim.

Bayat Ekmek Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet bayat ekmek
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı kekik

Kıymalı Sosu İçin:

  • 300 gr. kıyma
  • 2 adet kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı sıcak su
  • Maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kekik

Ekmeklerin Üzeri İçin;

  • 2 adet büyük domates rendesi
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • Tuz
  • 1 su bardağı su
  • Yoğurt

Bayat Ekmek Kebabı Tarifi Yapılışı

  • Öncelikle ekmekleri küp küp doğruyoruz.
  • Üzerine erittiğimiz tereyağlı kekik karışımını döküyoruz.
  • Sonra üzeri kızarana dek 200 derece fırında pişiriyoruz.
  • Ekmeklerin sosunu hazırlıyoruz.
  • Tereyağını eritip içerisine rendelediğimiz domatesi, suyu ve tuzu ekledikten sonra pişiriyoruz.
  • Kısık ateşte 10 dakika boyunca kaynatıyoruz.
  • Kıymayı tavaya aldıktan sonra kavuruyoruz.
  • Soğanları küçük küçük olacak şekilde doğruyoruz.
  • Kıymaların üzerine soğanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
  • Soğanlar da kavrulunca, salçayı da ekliyoruz ve güzelce harmanlıyoruz.
  • Son olarak baharatları ve suyu ekliyoruz.
  • Ardından 5 dakika kadar pişiriyoruz.
  • Piştikten sonra altını kapatıyoruz ve bir tutam maydanoz atıyoruz.
  • Servis hazırlığı yapıyoruz.
  • En alta kızarmış ekmek, domatesli sos, yoğurt ve en üstte kıymalı harç olacak şekilde hazırlayıp servis ediyoruz.

Afiyet Olsun.

0/5 (0 Değerlendirme)

YANITLA

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı girin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarif Hakkında Merak Edilenler

Bayat Ekmek Kebabı 246 kcal kaloridir

Bayat Ekmek Kebabı Türk yöresine ait bir yemektir.

Bayat Ekmek Kebabı hazırlama süresi 25 dakikadır.

Bayat Ekmek Kebabı pişirme süresi 20 dakikadır.