Bulgurlu yaprak sarma | gaziantepetyemekleri.com
Bulgurlu yaprak sarma | gaziantepetyemekleri.com

Zeytinyağlı sarmayı sevmeyen yoktur fakat biz  bu sefer sarmayı bulgurlu denedik. Gerçekten çok lezzetli oldu. Sarmanın her halini seven bir millet olarak bulgurlu sarmayı da çok seveceğinize eminim. O halde sizlerle tarifimi paylaşıyorum 😍😍

Zeytinyağlı Hafif Sağlıklı Sarma Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo üzüm yaprağı
  • 2 çorba kaşığı bardağı pirinç
  • bir  su bardağı bulgur
  • 2 adet domates rendesi
  • 2 adet közlenmiş yeşil biber
  • 1 yeşil soğan (sevmezseniz koymayabilirsiniz)
  • 1 kuru soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım demet dereotu
  • 1 yemek kaşığı salça
  • Nane karabiber pul biber
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağlı
  • adet limon ve tuz

Zeytinyağlı Hafif Sağlıklı Sarma Yapılışı

  • Öncelikle tüm sebzelerimizi minik minik doğrayalım.
  • Daha sonra soğanları zeytinyağı ile kavuralım.
  • Ardından salçamızı da ekleyip biraz daha kavurduktan sonra diğer sebzeleri, daha sonra da yıkadığımız pirinç ve bulguru da ekleyelim. Tekrar kavuralım.
  • İç harcımızı kavurduktan sonra soğuması için kenara alalım. 
  • Bundan sonra hazırladığımız yapraklara harcımızı döküp saralım. Tenceremize dizelim. 
  • Son olarak tencereye yaprakların üstüne çıkacak kadar su ve limon dilimleri koyalım. Veya limon suyu da ekleyebilirsiniz.
  • Hatta bir tabak ile tencerenin üzerine sarmalar açılmasın diye destek koyup kapağını kapatabilirsiniz.
  • 30 dakika pişirdikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz 😍🥰

BULGURLU SARMA KAÇ KALORİ

1 Adet orta boy bulgurlu sarma yaklaşık olarak 28 kalori içermektedir.

 

0/5 (0 Reviews)
0/5 (0 Reviews)

YANITLA

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı girin

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.