Vejeteryan Sebze Burger Tarifi
Hamburger, başta çocuklarımız olmak üzere çoğumuzun severek tükettiği yemeklerdendir. Bugün ise farklılık yapacağız ve burger’ın etini sadece sebzeleri kullanarak vejetatif şekilde hazırlayacağız. Vejeteryanları ve et tüketimini azaltmak isteyenleri sevindirecek bir tariftir. Ayrıca hamburger lezzetinden ödün vermeyeceğinden emin olabilirsiniz.
Gelin, şimdi beraber vejeteryan sebzer burger tarifinin detaylarına geçelim.
Vejeteryan Sebze Burger Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet büyük boy kabak
- 4 adet havuç
- 1 adet 80 gram konserve mısır
- 2 dal brokoli
- 4 adet yumurta
- 150 gram un
- 100 gram kasar peyniri
- 100 gram rabottan geçirilmiş ekmek
- 2 paket kabartma tozu
- Baharatlar: acı biber, kırmızı toz biber, tuz, karabiber
Vejeteryan Sebze Burger Tarifinin Yapılışı
- İlk olarak yıkadığımız kabaklarımızı rendeleyip suyunu iyice sıkıyoruz.
- Sonra havucu rendeleyip kabaklarla birlikte karıştırıyoruz.
- Daha sonra mısır, brokoli, 4 yumurta, 100 gr un, rabottan çektiğimiz ekmekleri, 100 gr kaşar peynirini ve 2 paket kabartma tozu ekleyip homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırıyoruz.
- Karışımı buzdolabında dinlendirdikten sonra hamburger köftesi büyüklüğünde şekil aldırıyoruz.
- Fırın tepsisine yağlı kağıt seriyoruz.
- Fırın tepsisine dizdikten sonra 190 derece ısıttığımız fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişiriyoruz.
Afiyet Olsun.
