Kinoalı Kısır Tarifi | Diyet Yemek Tarifleri
Kinoalı Kısır Tarifi | Diyet Yemek Tarifleri

Bu tarifimiz gerçekten çok hafif ama çok doyurucudur. Tam bir tamamlayıcı ve tok tutucu özelliktedir. Hem pratik hem de doyurucu olmasından dolayı tam bir kurtarıcıdır. Kilo vermek, fit kalmak isteyenlere mutlaka öneririm.

Haydi başlayalım mı?

Sağlıklı Kinoalı Kısır Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı (200ml’lik) beyaz kinoa
  • 6 su bardağı sıcak su
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • Zeytinyağı
  • Sumak
  • Pul biber
  • Tuz
  • Karabiber
  • Yeşil soğan
  • Marul
  • Maydanoz
  • Salatalık
  • 2 orta boy kapya biber (Kırmızı Biber)
  • 1,5 limonun suyu

Sağlıklı Kinoalı Kısır Tarifi Yapılışı

Kinoalarımizı iyice yıkayıp tencereye koyalım ve üzerine sıcak su ve tuzumuzu ekleyelim. Tenceremizin kapağını kapatmadan suyumuz kaynayana ve biraz fokurdayana kadar kaynatalım. Fokurdadıktan sonra altını kısarak tenceremizin kapağını kapatalım ve 15-18 dakika kadar pişirmeye devam edelim. Kinoalarımız piştikten sonra karıştırmak için kullanacağımız bir kaba alalım. Ben büyük boy bir borcam kullandım bunun için. Siz dilerseniz porselen de kullanabilirsiniz. Eğer cam veya porselen yoksa ve plastik bir kap kullanacaksanız eğer biraz soğuduktan sonra kaba koyun ki plastikteki zararlı maddeler tarifimizi bozmasın.

Sonraki aşamaya geçelim. Salçamızı bir miktar zeytinyağı (dilerseniz ay çiçek yağı veya fındık yağı da kullanabilirsiniz) ile kavuruyoruz. Yağımızı güzelce kavurduktan sonra baharatlarımızı ekleyip kinoalarınımızı da bu karışıma ekleyelim. Tencerede bu karışımı yaptıktan sonra tekrar karıştırma kabına alalım.

Daha sonra ince ince doğradığımız yeşilliklerimizi, kapya biberimizi, salatalıklarımızı ve limon suyumuzu da karıştırma kabına ekleyerek karışımımızı güzelce harmanlıyoruz. Çok fazla sıkmadan elimizle veya iki kaşıkla birlikte yapabilirsiniz.

Tüm malzemelerimizi eşit bir şekilde karıştıktan sonra servise hazır 🙂

Afiyetler olsun!

Not: ben çekirdeksiz zeytin ve salatalık turşusu da ekliyorum bu tarife bazen. Güzel bir aroma katıyor.

0/5 (0 Değerlendirme)

YANITLA

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı girin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.