Hafif Lezzet Peynirli Kabak Sandal; Yeni deneDİğim güzel bir yemek oldu. İsterseniz ana yemek olarak, isterseniz de et yemeklerinizin yanında yardımcı yemek olarak yapabilirsiniz. Ayrıca 2 adet kabak ile güzel bir ara öğün de yapmanız mümkün.
Hafif Lezzet Peynirli Kabak Sandal Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet kabak
- 2 adet yumurta
- 200 gram beyaz peynir ( fazla tuzlu olmayan bir peynir etmelisiniz)
- 3-4 dal maydanoz
- Kara biber
- Pul biber
- Tuz
Hafif Lezzet Peynirli Kabak Sandal Tarifi Yapılışı
Kabakların kabukları soyulduktan sonra uzunlamasına ortadan ikiye bölünür ve biraz tuz eklediğimiz suda haşlanır. Haşlanma süresi 5 dakikayı geçmemelidir, yoksa kabaklar dağılır. Kabaklarımız haşlandıktan sonra biraz soğumaya bırakılır. Kabaklar soğurken, bir kasede peynir, ince doğranmış maydanoz, yumurta ve baharatlar karıştırılır. Kabaklar soğuduktan sonra ortası bir kaşık yardımıyla oyulur. Hazırladığımız karışımı kabaklara bölüştürüp , 200 derecede önceden ısıttığımız fırında yaklaşık 20 dakika, üzeri kızarıncaya kadar pişirilir. İsterseniz sıcak, isterseniz soğuk servis edebilirsiniz. Ben sıcak yemeyi tercih ediyorum. AFIYET OLSUN
