Hurmalı Tatlı Tarifi
Hurma, özellikle ramazan aylarında çoğumuzun tükettiği bir besindir. Her zaman da fit tariflerin de vazgeçilmezi olmuştur, birçok yemekte ve tatlıda kullanılan bir besindir. Çünkü şekere alternatif olarak bilinmektedir. Bugün de hurmayı kullanarak enfes ve bir o kadar da diyetetik bir muhallebi hazırlayacağız. Şimdiden söyleyelim; yemeye doyamacağınız bir tatlı olacak.
Gelinn, şimdi beraber hurmalı tatlı tarifinin detaylarına geçelim.
Hurmalı Tatlı Tarifi İçin Malzemeler
- 1 lt. yarım yağlı süt
- 3 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı kaşığı buğday nişasta
- 15 adet adet hurma
Üzeri İçin:
- Toz tarçın
Hurmalı Tatlı Tarifi Hazırlanışı
- Sütümüzü tenceremize alıp ocağa alıyoruz ve altını yakıyoruz.
- Hurmaların çekirdeklerini çıkarıyoruz ve sütün içerisine alıyoruz.
- Hurmalar tamamen yumuşayıncaya dek kaynatıyoruz.
- Hurmalar yumuşadıktan sonra un ve nişastayı ekleyip tekrar kaynayana kadar karıştırıyoruz.
- Muhallebi kıvamına geldikten sonra altını kapatıyoruz.
- Ardından blendırdan geçiriyoruz.
- Daha sonra kaselere eşit olacak şekilde dağıtıyoruz.
- Kaselere aldığımız muhallebiyi soğumaya bırakıyoruz.
- 1 saat dinlendikten sonra üzerini tarçınla süsleyip servis ediyoruz.
Afiyet Olsun.
