Tavada Pratik Saç Böreği Tarifi
Kahvaltıda çayın yanına hazırlayacak bir şeyler arıyor ve bir türlü bulamıyorsanız tavada pratik saç böreği tam size göre. Saç böreği birçok farklı iç harç ile hazırlanmakta olup bugün ıspanak ve peynir harç ile yapacağız. Bu böreği özel kılan şeylerden birisi hamuru açtıktan sonra hamura sıvı yağ sürülmesidir. Böylece pişerken börek yumuşak ve daha lezzetli oluyor. Ayrıca pratikliği de diğer börek tariflerinden kendini ayırmıştır.
Gelin, şimdi beraber tavada pratik saç böreği tarifinin detaylarına geçelim.
Tavada Pratik Saç Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı su
- Tuz
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Aldığı kadar un
İç malzemesi:
- 1 kg. ıspanak
- 3 adet orta boy soğan
- 250 gram beyaz peynir
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
İçine sürmek için:
- Sıvı yağ
Tavada Pratik Saç Böreği Tarifi Yapılışı
- Öncelikle hamurumuzu yoğuruyoruz.
- Sonra hamuru 15 dakika kadar dinlendirmeye bırakıyoruz.
- Hamurumuz dinlenirken iç malzemesini hazırlıyoruz.
- Dinlendikten sonra hamurumuzu açıyoruz.
- Açtığımız hamura sıvı yağ sürdükten sonra ıspanaklı içimizden koyuyoruz.
- D şeklinde katladıktan sonra tavada pişiriyoruz.
- Tavandan aldıktan sonra üzerine biraz fırça ile sıvı yağ sürüyoruz.
Afiyet Olsun.
