Brokolili tariflere bayılıyorum çünkü hem hafif hem de lezzetli oluyor. Tabii bunu çocuklarımıza ve eşlerimize anlatmak güç. Fakat Bu tarife hayır diyeceklerini hiç sanmıyorum çünkü yoğurtlu brokoli gerçekten çok enfes oluyor. Hem pratik hem sağlıklı nefis yoğurtlu brokoli tarifimiz. Deneyen herkese afiyet olsun. 🙂
Yoğurtlu Brokoli Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küçük brokoli
- 1 yemek kaşığı sarımsaklı mayonez ( Ya da 1 diş sarımsak)
- 1.5 su bardağı yoğurt
- Tuz
- Kuru nane
Sosu için:
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Pul biber
Yoğurtlu Brokoli Tarifi Yapılışı
- Öncelikle brokolileri parçalara ayırıyoruz.
- Daha sonra bir tencere içerisine yeterli suyumuzu ekliyoruz ve brokolileri haşlıyoruz. Dilerseniz suyunu az koyup metal bir süzgeç üzerine brokolileri yerleştirip, üzerine kapak kapatıp buharda pişme yöntemi de kullanabilirsiniz.
- Bundan sonra bir kap içerisinde yoğurt, sarımsaklı mayonez ve tuzu karıştırın. ( mayonez yoksa sarımsak veya sarımsak tozu kullanabilirsiniz.)
- Brokolileri soğuduktan sonra bir tabağa alarak üzerine yoğurdu gezdirin.
- Daha sonra üzeri için yağ ve pul biber kavurup dökün.
- O halde sağlıklı ve nefis brokoli tarifimiz artık yenmek için hazır. 😍🥦🥦🥦
YOĞURTLU BROKOLİ KAÇ KALORİ
Orta boy porsiyon yoğurtlu brokoli yaklaşık olarak 107 kaloridir. Afiyet olsun. 🙏
