kavrulmuş patlıcan salatası
kavrulmuş patlıcan salatası | gaziantepetyemekleri.com

Mangalların veya etli sulu yemeklerin yanına en çok yakışan mezelerden birisi yoğurtlu patlıcandır. Mis gibi yoğurduyla sarımsağıyla lezzetli bir meze türüdür. Özellikle soğuk yendiğinde lezzetine doyum olmaz. Öyleyse tarifimize geçelim. 🥰😍😍

Kavrulmuş Yoğurtlu Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2-3 adet patlıcan
  • 1 kase yoğurt
  • 1 diş sarımsak
  • Tuz
  • Kızartmak için sıvı yağ

Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • Kırmızı toz biber

Kavrulmuş Yoğurtlu Patlıcan Salatası Yapılışı

  • İlk olarak patlıcanlarımızı küp küp doğruyoruz.
  • Daha sonra zeytinyağı ile güzelce kavuruyoruz.
  • Ardından sarımsaklı yoğurt hazırlıyoruz.
  • Daha sonra tuz, sarımsaklı yoğurt ve patlıcanı karıştırıyoruz.
  • Bununla beraber bir sos tavasında zeytinyağı ve pul biber yakıyoruz.
  • Son olarak Salatayı sunacağımız geniş tabağa alarak üzerine sosu gezdiriyoruz. Afiyet olsun 😍

PATLICAN SALATASI KAÇ KALORİ

230 gramlık Patlıcan Salatası içerisinde yaklaşık 79 kalori bulunmaktadır.

0/5 (0 Reviews)

YANITLA

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı girin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.