Kabak Şayan Mezesi Tarifi | gaziantepetyemekleri.com
Kabak Şayan Mezesi Tarifi | gaziantepetyemekleri.com

Merhaba değerli meze düşkünü okurlarımız. Hem az malzemeli hem pratik bir o kadar da leziz bir tarifle geldik. Bu tarif sizi Ege’nin yeller esen topraklarına götürüp gezintiye çıkarabilir bizden söylemesi. Karşınızda Kabak Şayan

Kabak Şayan İçin Malzemeler

  • 3-4 adet kabak
  • Yarım çay bardağı Ayçiçek yağı
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 2 diş sarımsak (sarımsak aromasını çok seviyorsanız 3 diş de koyabilirsiniz.)
  • 1 avuç iri kıyılmış ceviz
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • Nane

Kabak Şayan Yapılışı

Öncelikle kabakları rendenin en geniş kısmında rendeleyin.

Tencereye yağ ve tuzla birlikte rendelenen kabakları da atın ve kabaklar yumuşayana kadar pişirin.

Pişen kabakları ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Kabak soğurken yoğurt karışımını hazırlayın. Tuz, ezilmiş sarımsak ve cevizi yoğurtla bir güzel harmanlayın. Yoğurtu pürüzsüz kıvama gelene kadar çırpın.

Hazırlanan yoğurt karışımını soğuyan kabağın üzerine gezdirin ve hazırladığınız tarifi dilediğiniz gibi dereotu veya cevizle süsleyin. Afiyet olsun…

Kabak Şayan Kaç Kalori?

1 porsiyon Kabak Şayan 30 kcaldır.

Kabak Şayan Hangi Yöreye Aittir

Ege yöresine aittir.

Kabak Şayan pişirme süresi kaç dakikadır?

Pişirme süresi yaklaşık 15-20 dakikadır.

0/5 (0 Değerlendirme)

YANITLA

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı girin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Bu Tarif Hakkında Merak Edilenler

Kabak Şayan 30 kcal kaloridir

Kabak Şayan Ege yöresine ait bir yemektir.

Kabak Şayan hazırlama süresi 20 dakikadır.

Kabak Şayan pişirme süresi 15 dakikadır.