Her yemeğin yanına çok yakışan havuç tarator tarifiyle sizlerleyiz. Meze olarak, kumpir içerisine malzeme olarak veya günlerde salata olarak kullanabilirsiniz. Yapımıyla da oldukça pratik ve lezzetli olan Havuç tarator tarifimizi sizinle paylaşıyorum. 🥕🥕
Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler
- 2-3 adet orta boy havuç 🥕
- 1 diş sarımsak 🧄
- 2 yemek kaşığı🥄 zeytin yağı
- 5 yemek kaşığı 🥄yoğurt
- 1 dolu yemek kaşığı 🥄mayonez (sarımsaklı mayonez veya ranch sos ile çok güzel olabilir.)
- Tuz 🧂
Havuç Tarator Yapılışı,
- Öncelikle havuçlarımızı rendeliyoruz. Daha sonra tavamızda zeytin yağı ile 5 dakika kavuruyoruz.
- Özellikle sarımsağımızı 5 dakika sonra ekliyoruz ve bir 5 dakika daha sarımsak ile beraber kavuruyoruz.
- Ardından pişen havuçlarımıza soğuduktan sonra yoğurt ve mayonezi ekleyip karıştırıyoruz.
- Son olarak tuzumuzu ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
- Özellikle dolapta bekletip servis ederseniz, çok daha lezzetli olur.
- O halde deneyen herkese afiyet olsun 🙂
HAVUÇ TARATOR KAÇ KALORİ
Havuç taratorun 100 gramında yaklaşık olarak 112 kalori bulunmaktadır.
