Malzemeler:

  • 1 su bardağı nohut
  • 1 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı süzülmüş yoğurt
  • 1 yumurta
  • Sadeyağ
  • Nane
  • Tuz

Yapılışı: Geceden ıslanmış nohut pişmeye bırakılır. Nohut pişince pirinç ilave edilir. Pirinçler iyice açılınca ateşten alınır.

Süzme yoğurt yumurta ve tuz ilavesiyle kaşıkla hafif ateş üzerinde karıştırılır. Daha sonra tüm malzeme bir tencereye aktarılır. Çorba iyice özdeşleşinceye kadar pişirilir. Yağ tavasında sadeyağ iyice kızdırılır, nane ile karıştırılarak yemeğin üzerine dökülür.   Arzu edilirse et suyu ile pişirilir. Kıyma ile de yapılabilir. 

0/5 (0 Değerlendirme)

YANITLA

Lütfen yorumunuzu yazın
Adınızı girin

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.