Merhaba bu hafta sizlere oldukça doyurucu, besleyici ve lezzetli bir salata tarifi paylaşmak istiyorum. Buyrun tarife 🙂
Malzemeler
- 9-10 adet bebek patates
- 100 gr roka
- Tereyağ
- Zeytinyağı
- Limon
- Kırmızı pul biber
- Karabiber
- Tuz
Doyurucu Rokalı Patates Salatası Yapımı
Patatesleri güzelce yıkayalım ve kabuklarını soymadan yumuşayıncaya kadar haşlayalım. Haşlanan patatesleri süzelim. Ayrı bir tavada zeytinyağı ve tereyağını birikte eritip haşlanan patatesleri ekleyelim üzerine karabiber, kırmızı pul biber ve tuz ilave edip lezzetlendirelim. 3-4 dk bu şekilde kavurduktan sonra Tavayı atşten alalım. Rokaları güzelce yıkayalım ve ne çok ince ne çok kalın olacak şekilde doğrayalım. Kavurduğumuz patatesler ve doğradığımız rokayı karıştırma kabına alalımüzerine taze sıkılmış limon suyunu ilave edelim. Salatanızı sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
AFİYET OLSUN 🙂
