İçerdiği yararlı vitaminler ve mineraller sebebiyle çocuğunuza veya kendinize sağlıklı çorba yapmış olacaksınız. Dolayısıyla içerdiği demir içeriğiyle de yemek masalarınızdan eksik etmeyeceğinizi düşündüğümüz bir tariftir kendisi.
Ispanak Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 küçük bağ ıspanak
- 1 adet küçük soğan
- Sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
- Soğuk su
- 1 çay bardağı süt
- Tuz
- Karabiber
Ispanak Çorbası Tarifi Yapılışı
Ispanağı yıkayıp, bir tencere içerisinde su ile haşlayın.
- Haşladığınız ıspanakları buz ile dolu bir kapta bekleyin, süzme işlemi uygulayın.
- Ispanakları haşladığınız suyu, diğer kabın üzerine ekleyin. Sonrasında püre haline gelene kadar karıştırın.
- 1 adet küçük soğanı tencereye sıvı yağ koyup kavurun.
- 2 yemek kaşığı buğday unu ekledikten sonra kavurmaya devam edin.
- Kavurma işleminden sonra soğuk su ekleyin.
- Soğuk suyla beraber tuz da ekleyin.
- Kaynadığını hissettiğiniz zaman ıspanak püresini tencerenin içerisine ekleyin.
- Pürüzsüz bir kıvam için blender kullanabilirsiniz.
- Bir yandan ısıttığınız sıcak sütü ekleyip, karabiberle baharatınızı atın.
Ispanak Çorbası Tarifi Kaç Kalori
Bu besinin 100 gramında sadece 38 kalori vardır.
