Yumurta Piyazı

Malzemeler;

  • 2 adet yumurta
  • 6 adet yeşil soğan
  • Yarım demet ince kıyılmış dereotu
  • Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı kara biber
  • Zeytinyağ ( göz kararı )
  • Tuz ( göz kararı )

Yapılışı;

Yumurtaları suya koyalım yumurtalar haşlanırken dereotunu maydanozu ve yeşil soğanlarımızı doğrayalım ve bir kaba alalım haşlanan yumurtaları da doğrayıp üzerine ilave edelim son olarak karabiber kırmızıbiber tuz ve zeytinyağı ekleyip karıştıralım yumurta piyazımız hazır.

Yorum Yap